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Cultura y procesos del vino: La maduración en botella.

  Tras la vendimia, el proceso de fermentación y el envejecimiento en barrica, llega uno de los momentos más importantes para el vino: la maduración en botella. Durante este proceso nuestros vinos se acaban de desarrollar y ganarán complejidad y matices. La temperatura y la humedad han de estar controladas,
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XXIII CONCURSO IBÉRICO DE VINOS PREMIOS MEZQUITA

Bodega ENCINA BLANCA DE ALBURQUERQUE recibe dos galardones en el Concurso Ibérico de Vinos Ciudad de Córdoba Premios Mezquita 2017. Tinto Crianza y Blanco, se consolidad como los buques insignias de la bodega extremeña, han obtenido un plata y una bronce respectivamente en el Concurso Ibérico de Vinos Ciudad de
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PREMIO CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN

El Challenge International du Vin con más de 40 años de trayectoria, es uno de los concursos más importantes y reputados del mundo. Celebrado en Francia, cada año, cerca de 800 expertos catadores juzgan a ciegas más de 4.000 vinos procedentes de unos cuarenta países. El Challenge International du Vin
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Concurso Tempranillos al Mundo

El Concurso Internacional Itinerante TEMPRANILLOS AL MUNDO se celebra desde 2005 con un éxito creciente que lo ha convertido en uno de los mayores y más prestigiosos certámenes internacionales, de la variedad tempranillo y sus sinonimias. Para la edición del 2016, celebrada en Ourense, el jurado, compuesto por miembros de la Federación Nacional de Enólogos ha catado más de 350 muestras procedentes de distintas zonas vitivinícolas de España, Chile, Portugal, México y Argentina.
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