Para poder disfrutar de todas las cualidades del vino, es imprescindible servir el mismo a la temperatura adecuada. La temperatura varía mucho según el tipo de vino, pero hoy queremos hablaros de las excelentes cualidades de nuestros vinos tinto, que encuentran su máxima exponencia de aromas y matices a las temperaturas de 16 °C entre…
Categoría: Comunicación
Cultura y procesos del vino: La maduración en botella.
Tras la vendimia, el proceso de fermentación y el envejecimiento en barrica, llega uno de los momentos más importantes para el vino: la maduración en botella. Durante este proceso nuestros vinos se acaban de desarrollar y ganarán complejidad y matices. La temperatura y la humedad han de estar controladas, aquí juega un papel muy…
¿Conoces los vinos de Bodegas Encina Blanca de Alburquerque?
Bodegas Encina Blanca de Alburquerque, nace de la ilusión de recuperar la tradición vitícola de la zona. Queríamos minimizar el impacto ambiental en las dehesas de encinas y alcornoques que nos rodean. Y poder recuperar así una gran variedad de uvas únicas en el mundo. read more
Ganadores de sendas medallas de plata en la II Edición del Concurso de Vinos Vinespaña.
Muy contentos de poder anunciar que nos han reconocido con sendas medallas de plata, a nuestro Tinto 2016 y nuestro Blanco 2017, en la II Edición del Concurso de Vinos Vinespaña celebrada en Zaragoza (2019). Para nosotros es un orgullo que el selecto jurado constituido por los enólogos más relevantes de todo nuestro territorio nacional, periodistas…
XXIII CONCURSO IBÉRICO DE VINOS PREMIOS MEZQUITA
Bodega ENCINA BLANCA DE ALBURQUERQUE recibe dos galardones en el Concurso Ibérico de Vinos Ciudad de Córdoba Premios Mezquita 2017. Tinto Crianza y Blanco, se consolidad como los buques insignias de la bodega extremeña, han obtenido un plata y una bronce respectivamente en el Concurso Ibérico de Vinos Ciudad de Córdoba Premios Mezquita 2017 reafirmando,…
PREMIO CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN
El Challenge International du Vin con más de 40 años de trayectoria, es uno de los concursos más importantes y reputados del mundo. Celebrado en Francia, cada año, cerca de 800 expertos catadores juzgan a ciegas más de 4.000 vinos procedentes de unos cuarenta países. El Challenge International du Vin es un concurso donde cada…